Recept| Túrófánk pillanatok alatt

Ha valami gyors de tápláló édességre vágyunk érdemes egy ilyen fánkhoz nyúlni. A napokban nálunk ez volt a második a leves mellé. Tényleg nagyon gyorsan megvan nem kell hozzá túl sok minden. Bármilyen lekvárral nagyon finom. Mi áfonyalekvárral ettük, de most, hogy ennyire bejöttek a gyümölcsök bármilyen friss gyümölccsel tálalható! 

Ebből az adagból körülbelül 18-20db normál méretű fánkunk lesz 

Hozzávalók:

25 dkg túró
1 tojás
12 dkg liszt
1/2 cs sütőpor
1 csipet só 
2 cs. vaníliás cukor
2 evőkanál cukor

Minden hozzávalót összegyúrunk, apró gombócokat formálunk (én kókuszgolyó méretűeket csináltam) de érdemes kisebbeket készíteni mivel sütés közben megnő így több is lesz mint amit én készítettem. 

Forró olajban aranybarnára sütjük.